Clafoutis aux mûres

[dînette végétarienne et sans lait animal]

- 220 g de mûres

- 150 g de sucre

- 4 oeufs

- 50 g de farine

- 500 ml de lait soja vanille

- 100g de tofu soyeux

1. Beurrer puis fariner les moules

2. Mélanger oeufs + sucre puis farine, lait et tofu soyeux (robot pétrisseur)

3. Placer les mûres au fond des plats (Didi a choisi des plats à tapas, soit 1 douzaine de mûres par plat)

4. Verser la préparation

5. Enfourner 30 min à 200°