La dînette de Didi

750 grammes

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22 mars 2010

Tarte aux pommes et aux spéculoos

Tarte aux pommes et aux spéculoos

[dînette végétarienne] Je reste sur ma lancée avec les spéculoos comme ingrédient de recette. J'aime les pommes un peu confites et le croquant de la pâte sablée. Voilà donc une tarte aux pommes bien parfumée! Pour la pâte sablée: - 250 g de farine de...

Posté par dyedye à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, végétarisme, pomme, spéculoos

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13 mars 2010

Gratin soufflé de chou-fleur à la noisette

Gratin soufflé de chou-fleur à la noisette

[dînette végétarienne, sans lait animal et sans gluten] En fait rien de très compliqué ni prétentieux, j'ai eu envie de cuisiner le chou-fleur différemment. D'habitude je le prépare à la vapeur avant de l'assaisonner d'un filet d'huile d'olive et d'1...

Posté par dyedye à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, sans gluten, sans lait animal, végétarisme, chou-fleur, noisette

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9 mars 2010

Feuilletés au chèvre et sa petite salade

Feuilletés au chèvre et sa petite salade

[dînette végétarienne et sans lait de vache] Simplissime! Pour les feuilletés (2 personnes): - 2 petits fromage de chèvre - 1 pâte feuilletée bio - 1 cc d'1 mélange d'herbes (romarin, thym, laurier, sauge, sarriette, marjolaine) - 1 jaune d'oeuf Pour...

Posté par dyedye à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, végétarisme, betterave, sans lait de vache, fromage

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6 mars 2010

Crumble aux pommes et aux spéculoos

Crumble aux pommes et aux spéculoos

[dînette végétarienne] Il me restait quelques speculoos (bio, en vrac), alors j'ai exploré le crumble qui est un dessert relativement simple à préparer. Pour la garniture de fruits: - 4 pommes - 40 g de beurre - 50 g de sucre blond Pour le biscuit en...

Posté par dyedye à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, végétarisme, pomme, spéculoos

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3 mars 2010

Yaourts aux spéculoos

Yaourts aux spéculoos

[dînette végétarienne] Dans mon petit magasin bio j'ai craqué pour des spéculoos (ou spéculos) en vente en vrac, et j'ai eu envie de les utiliser comme ingrédient d'1 recette. J'ai pris 1 yaourt à base de lait de brebis, une prochaine fois j'essaierai...

Posté par dyedye à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, végétarisme, sans lait de vache, spéculoos

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2 mars 2010

Boulettes de boeuf

Boulettes de boeuf

[dînette sans lait animal et sans gluten] Comme je suis très occupée, je sors mes recettes de "sous les fagots", une recette de viande pour changer! - 500 g de boeuf hâché - 2 carottes - 1 courgette - 1 oeuf - 1 cs de jus d'orange - le jus d'1/2 citron...

Posté par dyedye à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, courgette, carotte, viande

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