Chers amapiens, ce vendredi 11 juin, vous avez dégusté: - une préparation à base de betterave crue ornée de gomasio - une salade composée des crudités suivantes: courgette, chou rave, pomme golden - une mousse au chocolat et à l'orange sans oeufs, décorée...

[dînette végétarienne, sans lait animal et sans gluten] Didi n'a pas utilisé de levure et a incorporé les oeufs entiers (sans dissocier les blancs pour les monter en neige), ainsi la consistance du gâteau est compacte: découpé en longues tranches fines...

[dînette végétalienne et sans gluten] Didi a tout simplement gardé une partie de la préparation de la recette précédente Mousses chocolat / orange et l'a versé dans des moules en silicone avant de les mettre au congélateur (pas de sorbetière). moules...

[dînette végétalienne et sans gluten] - 170 g de chocolat à cuisiner - 400 g de tofu soyeux - le zeste d'1 orange - 50 g de sucre 1. Mixer le tofu et le zeste d'orange (pas besoin du jus, du coup Didi a été obligée de faire des Choux pour l'utiliser,...