fenouil - La dînette de Didi

750 grammes

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fenouil

14 novembre 2010

Epinards aux graines de fenouil, millet et oeufs brouillés

Epinards aux graines de fenouil, millet et oeufs brouillés

[dînette végétarienne et sans gluten] - épinards - graines de fenouil - sel - huile d'olive - millet - oeufs - paprika doux - beurre 1. Je lave et émice les feuilles d'épinards 2. Je les fais revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive et graines de...

Posté par dyedye à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, sans gluten, végétarisme, fenouil, épinard, millet

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19 janvier 2010

Compotée de fenouil

Compotée de fenouil

[dînette végétalienne et sans gluten] Un délice... cette compotée toute simple! Pour 2 personnes: - 1 fenouil (le bulbe) - 1 pomme de terre - 1 oignon - 1/2 cc de curry - sel - 3 cs d'huile d'olive 1. Laver et trier le fenouil, éplucher et rincer la pomme...

Posté par dyedye à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, sans gluten, végétalisme, fenouil, pomme de terre, oignon

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20 novembre 2009

Purée au fenouil

Purée au fenouil

[dînette végétalienne et sans gluten] - 300 g de fenouil (poids réel lorsque le bulbe est coupé) - 5 pommes de terre (de taille moyenne) - 5 g de persil frais - sel 1. Je mets les légumes au cuit-vapeur 2. Lorsqu'ils sont cuits, je les passe au presse-purée...

Posté par dyedye à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, sans gluten, végétalisme, fenouil, pomme de terre

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15 juin 2009

Petits gâteaux sucrés au fenouil

Petits gâteaux sucrés au fenouil

[dînette végétarienne et sans lait animal] - 1 bulbe de fenouil (300 g) - 150 g de sucre - 3 oeufs - 80g de farine de blé - 70g de farine de riz complet - 1 sachet de poudre à lever sans phosphate 10 g - 60g d'huile d'olive - 50g de crème de soja (provamel...

Posté par dyedye à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, sans lait animal, végétarisme, fenouil

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15 juin 2009

Fenouil

foeniculum vulgare (= foin) Famille des Apiacées Il dégage au froissement une odeur d'anis caractéristique. Ses usages: facilite la digestion, soulage gaz et ballonnements favorise la lactation améliore les troubles liés à la ménopause expectorant Peu...

Posté par dyedye à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, fenouil

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