[dînette végétalienne et sans gluten] - 100 g de pois cassés - 10 g de menthe fraîche - 1 cs de sel - 20 ml d'huile d'olive - 1cc de jus de citron - 1 cc de poivre - 5 cs d'eau de cuisson - 3 cc de yaourt au soja nature 1. Faire tremper les pois la veille...