pomme de terre - La dînette de Didi

750 grammes

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pomme de terre

11 juin 2010

Salade composée de crudités

[dînette végétalienne] Pour un grand saladier: - 1 courgette - 1/2 chou rave - 2 pommes golden - huile de noix - huile d'olive - sel aux algues (algosel) - le jus d'1/4 de citron 1. Je commence par râper les pommes (pas trop fin, pour garder un peu de...

Posté par dyedye à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, végétalisme, courgette, pomme de terre, chou rave

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19 janvier 2010

Compotée de fenouil

Compotée de fenouil

[dînette végétalienne et sans gluten] Un délice... cette compotée toute simple! Pour 2 personnes: - 1 fenouil (le bulbe) - 1 pomme de terre - 1 oignon - 1/2 cc de curry - sel - 3 cs d'huile d'olive 1. Laver et trier le fenouil, éplucher et rincer la pomme...

Posté par dyedye à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, sans gluten, végétalisme, fenouil, pomme de terre, oignon

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29 novembre 2009

Quiche pommes de terre / fromage de chèvre

Quiche pommes de terre / fromage de chèvre

[dînette végétarienne] Pour la pâte brisée: - 160 g de farine de petit épeautre - 80 g de beurre - 50 ml d'eau - 1 cc de sel Pour la garniture: - 4 pommes de terre - 1 fromage de chèvre - 3 jaunes d'oeufs (garder les blancs pour réaliser des Financiers...

Posté par dyedye à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, végétarisme, romarin, pomme de terre, chèvre

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25 novembre 2009

Riz complet aux panais / pommes de terre

Riz complet aux panais / pommes de terre

[dînette végétalienne et sans gluten] - 200 g de riz complet - 2 petits panais - 2 pommes de terre - persil frais - lait de riz - 1 gousse d'ail - sel - poivre -huile d'olive 1. Faire cuire le riz 2. Eplucher et couper les panais et les pommes de terre...

Posté par dyedye à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, sans gluten, végétalisme, pomme de terre, panais

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20 novembre 2009

Purée au fenouil

Purée au fenouil

[dînette végétalienne et sans gluten] - 300 g de fenouil (poids réel lorsque le bulbe est coupé) - 5 pommes de terre (de taille moyenne) - 5 g de persil frais - sel 1. Je mets les légumes au cuit-vapeur 2. Lorsqu'ils sont cuits, je les passe au presse-purée...

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Tags: bio, sans gluten, végétalisme, fenouil, pomme de terre

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15 octobre 2009

Purée au céleri-rave

[dînette végétalienne, sans gluten] - 1 boule de céleri-rave - 1 poireau - 4 pommes de terre - sel, poivre 1. Eplucher les légumes 2. Les cuire à la vapeur 3. Les passer au presse-purée 4. Agrémenter avec 1 peu d'huile d'olive et de sel, et de muscade...

Posté par dyedye à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bio, sans gluten, végétalisme, céleri-rave, pomme de terre, poireau

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