750 grammes
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La dînette de Didi
La dînette de Didi
15 juin 2009

Dînette et partage

Voilà un petit moment que je songe à ouvrir un blog de cuisine, j'ai beaucoup hésité, et finalement j'ai franchi le pas. Je ne me considère pas comme une spécialiste en cuisine, pour la petite histoire il y a seulement 3 ans que je me suis mise aux fourneaux après un changement de vie puisque j'ai cessé mon activité professionnelle pour m'occuper de ma petite famille.

C'est par gourmandise et par curiosité que je confectionne des petites recettes, en revenant vers des produits simples (à fond sur les fruits et légumes, produits préparés bannis), en découvrant des nouveaux produits dans le magasin bio que nous avons choisi pour notre mode d'alimentation, par envie de nouveauté et à travers une démarche santé (progressive... et radicale en définitive!) et aussi en pianotant sur le net et m'inspirant de plusieurs recettes.

Vous trouverez ici des recettes:

  • sans lait animal (et la plupart du temps sans produits laitiers d'origine animale)

  • parfois sans gluten

  • rares viandes et poissons

La dînette de Didi se décline autour des légumes, légumineuses, céréales, fruits, et autres sucreries.

Pour ceux qui le souhaitent les produits au lait de soja et dérivés peuvent, je pense, être remplacés par du lait de vache ou autres produits laitiers, et pour ceux qui veulent essayer le soja qui a parfois mauvaise réputation (à tort, j'en suis convaincue) je les encourage à tenter l' (les) expérience(s)!

Je voulais faire court mais je m'emballe...

L'ouverture de ce blog est animé par le plaisir de déguster et le plaisir de partager.

Ainsi mes petites préparations pourront-elles se prêter à votre bouche à l'occasion de la distribution des paniers de légumes à l'AMAP des Caillols (ici), recueillir ouvertement des commentaires, accueillir des idées et faire germer peut-être l'envie de faire plaisir à d'autres!

Pour les autres qui visitent sans goûter, l'échange est ouvert également, bien sûr.

J'éditerai sur ce blog 1 ou 2 recettes par semaine.

A tous, bienvenue, en espérant éveiller votre curiosité et vos papilles.

Dîdî

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Commentaires
D
Ceci a vite été corrigé! En vous remerciant de votre compréhension et de vos prochaines visites?!
M
Bonjour ,<br /> <br /> je viens de surfer sur votre blog qui est très convivial et intéressant.<br /> <br /> Cependant ,je voudrais vous informer que le nom "Casseroles et Compagnie" est un nom que la société ACDECO a déposé le 18/03/2005 à l'INPI pour créer un site de vente en ligne d'articles de cuisine.<br /> <br /> Il s'agit donc d'une marque déposée et protégée qui ne peut etre utilisée.<br /> <br /> Cordialement<br /> <br /> Carole MARTIN<br /> Gérante
N
Coucou,<br /> <br /> que de vitamines sur ce blog coloré et plein d'énergie...<br /> j'aime beaucoup le nom et j'adore la photo, "très toi".............
La dînette de Didi
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